Ein herzliches Salam zu unserem Restaurant Tipp am heutigen Mittwoch! Wir werden ganz oft nach traditioneller ägyptischer Küche gefragt und darum haben wir heute für Euch das El Dar Darak mal genauer angeschaut. Da bekommt man typisch ägyptische Gerichte und das Fleisch wird frisch auf dem Grill zubereitet. Also – nix wie hin zum Ägypter!
Die Lage:
Das El Dar Darak befindet sich mitten in Sekalla, dem Hafenviertel. Es liegt in einer Parallelstraße über der Sheraton Road. Hier kann man auch schon das richtige ägyptische Leben betrachten. Ganz in der Nähe des Metro Supermarktes gelegen, kann man es auch ganz einfach finden.
Das Ambiente:
Für ein einheimisches Restaurant ist es richtig chic. In dunklem Holz gehalten und es gibt ein paar Bilder an der Wand. Hier isst man und verbringt keinen romantischen Abend zu zweit, das ist logisch. Und es gibt hier wirklich Rauchverbot! Für ein ägyptisches Lokal ist das eher außergewöhnlich, aber auf gar keinen Fall störend! ?
Der Service:
Die Jungs sind flink und nett und sprechen alle ein wenig Englisch . Obwohl es ein einheimisches Lokal ist, sind die Kellner an ausländische Gäste gewöhnt. Das El Dar Darak ist sehr beliebt, auch bei Europäern und immer gut besucht.
Das Essen:
Authentische ägyptische Küche, ganz frisch zubereitet. Das Fleisch wird nach Gewicht abgerechnet, der Preis auf der Karte steht für ein Kilo. Davon dann die Hälfte, ein Viertel usw. bestellen. Auf der Karte stehen Rind, Huhn, Lamm (sehr zu empfehlen!!), aber auch Kaninchen und Täubchen. An Beilagen gibt es alles, was die ägyptische Küche ausmacht, wie Tahina, Baba Ganoush, verschiedene Salate, Reis in allen Varianten, Auberginen etc. und viele unterschiedliche Suppen. Am besten alles Mögliche bestellen und jeder isst ein bisschen von allem. Vegetarier lassen das Fleisch einfach weg, es gibt auch ohne sehr viel Auswahl. Wie das hier in Ägypten ja auch sowieso gemacht wird.
Die Preise:
Es ist sehr preiswert für unsere europäischen Verhältnisse. Wir haben für insgesamt ein Kilo Lamm und Hühnchen inklusive vier verschiedene Beilagen und Wasser knapp 15 Euro bezahlt. Die Beilagen kosten alle fast unter einen Euro.
Mit dem Taxi:
Das El Dar Darak ist ganz einfach zu finden. Man lässt sich mit dem Taxi zur Metro in Sekalla fahren. Wenn man direkt vor der Metro steht, rechts vorbei gehen und sofort in die erste Seitenstraße abbiegen, dann noch ca. 50m geradeaus, da ist es auf der linken Seite. Oder vielleicht kennt der Taxifahrer das El Dar Darak ja auch und fährt Euch direkt vor die Tür. Es ist die Straße parallel zur Sheraton Road, der Hauptstraße in Sekalla. Sowohl vom Arabia/Arabella/Bel Air als auch vom Giftun oder Grandhotel aus sind es 30 bis maximal 40 Pfund.
Die Öffnungszeiten:
Das El Dar Darak hat täglich jeden Abend geöffnet.
Hier gibt es exzellente authentische ägyptische Küche! Wir kommen wieder und probieren noch viele andere Speisen aus, die wir dieses Mal nicht geschafft haben, weil die Karte einfach riesig ist.
Lasst es Euch schmecken und bis zum nächsten Mal, eure Ameli!
